心脏病发作与咖啡饮用者有关

作者:晋阈段

<p>研究人员发现,饮用大量咖啡会增加患有特定基因的人患心脏病的风险</p><p>对哥斯达黎加4,028人进行的一项研究表明,如果他们每天喝四杯或更多杯咖啡,那些在分解咖啡因时容易进行基因改造的人更有可能心脏骤停64%</p><p>但科学家们发现,具有相反基因特征的人 - 即所谓的“快速咖啡因代谢者” - 似乎能够通过喝咖啡来减少心脏病发作的机会</p><p>该研究发表在美国医学会杂志上,也发现年轻的咖啡饮用者面临更高的风险</p><p> 50岁以下喝咖啡的慢速咖啡因代谢者患心脏病的可能性是喝少量或不喝咖啡的年轻慢代谢者的四倍</p><p>该研究调查了1994年至2004年间有2,014名非致命性心脏病发作的男性和女性,以及2,014名健康男性和女性的对照组</p><p>基因检测用于确定参与者是否是缓慢或快速的咖啡因代谢者,然后他们进行问卷调查以评估他们的咖啡消费量</p><p>该研究的共同作者之一,来自多伦多大学的Ahmed el-Sohemy告诉“泰晤士报”:“无论你的基因构成如何,似乎每天一杯与任何伤害无关</p><p>”可能有些人每天喝几杯可能没有害处</p><p>但在确定这些例外之前,适度似乎是最好的</p><p> “我们知道人们分解不同药物的速度因人而异,取决于他们的基因构成,”英国心脏基金会医学主任Peter Weissberg教授说</p><p> “这项研究表明,饮用较慢咖啡因的咖啡饮用者可能会有轻微的心脏病发作风险</p><p>”然而,对于大多数人来说,吸烟,饮食和运动等其他生活方式选择更多可能影响他们的心脏健康,....